Меню пекарни должно отражать видение и миссию бизнеса, а также целевой рынок. Рассмотрите возможность предложения разнообразных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, пирожные, торты и печенье. Необходимо также разработать ценовую стратегию, чтобы пекарня приносила прибыль, оставаясь конкурентоспособной.