Обсудить проект
Рентген франшиз

Честный рейтинг франшиз кафе и кофеен

Независимые обзоры от команды с реальным опытом управления сетями общепита. Не рейтинг за деньги. Не реклама. Инструмент для тех, кто принимает решение о покупке франшизы.

Кофейня по франшизе — рейтинг HorecaExperts
🔬 7 критериев

Бренд, поддержка, финмодель, продукт, юридика, запуск, сообщество — полный жизненный цикл франчайзи

Независимость

Не берём деньги у франшиз. Не размещаем платные обзоры. Наш доход — консалтинг для предпринимателей.

Практики, не теоретики

Команда с опытом управления сетями. Оцениваем поддержку не по методичке, а по реальным стандартам.

Рейтинг франшиз

#1
Дринкит 58/70
Одна из сильнейших франшиз в сегменте
Точек в сети: 250+Инвестиции: от 9,5 млн ₽Роялти: 0,5–8%
#2
Stars Coffee 50/70
Уверенный середняк с сильными сторонами
Точек в сети: 120+Инвестиции: 12–22 млн ₽Роялти: 6%
#3
Здрасте 50/70
Уверенный середняк с сильной концепцией
Точек в сети: 110+Инвестиции: от 11 млн ₽Роялти: 6% + 2%
#4
Surf Coffee 49/70
Уверенный середняк с сильным брендом
Точек в сети: ~300Инвестиции: от 9 млн ₽Роялти: 7,88%
#5
Шоколадница 48/70
Есть значительные слабости
Точек в сети: 400+Инвестиции: 13–22 млн ₽Роялти: 7%
#6
One Price Coffee 46/70
Сильный бренд роста с оговорками
Точек в сети: 430+Инвестиции: от 1.8 млн ₽Роялти: 0–7.5%
#7
Cofix 45/70
Есть значительные слабости
Точек в сети: 290+Инвестиции: от 2.8 млн ₽Роялти: 6%
#8
Даблби 45/70
Есть значительные слабости
Точек в сети: 60+Инвестиции: 2,5–7,5 млн ₽Роялти: 4–6%
#9
Правда кофе 44/70
Сильный продукт, но заметные операционные слабости
Точек в сети: 170+Инвестиции: от 1,7 млн ₽Роялти: 1–6%
#10
Coffee Like 44/70
Зрелая сеть с серьёзными рисками
Точек в сети: 1144+Инвестиции: от 1,4 млн ₽Роялти: 6% + 0,5%
#11
Coffee Way 44/70
Средний результат с заметными слабостями
Точек в сети: 230Инвестиции: от 2 млн ₽Роялти: 3–4%

Скоро на обзоре

Не нашли свою франшизу? Напишите нам — добавим её в очередь на обзор или проведём персональный аудит.

Кофе СмайлСкоро

Федеральная сеть кофе-баров из Сыктывкара с 2014 года. 14 своих точек и 55+ по франчайзингу в 30+ городах. Гибкие форматы, низкий порог входа.

Бодрый деньСкоро

Сеть кофеен to-go из Новосибирска с 2012 года. ~30 своих и 180+ по франчайзингу в России и СНГ. Собственная смесь, топ Европы по числу точек.

DO.BRO CoffeeСкоро

Кофейный бренд с 2005 года, франшиза с 2019. Собственная обжарка, школа бариста с чемпионами, партнёрства с МТС, Билайн, Сбером.

Traveler's CoffeeСкоро

Международная сеть с 1997 года, одна из старейших в России. Собственное обжарочное производство, кондитерский цех, гибкие форматы.

Baggins CoffeeСкоро

Крупнейшая кофейная сеть Северо-Запада (база — СПб), с 2015 года, 202 точки. Собственная обжарка Specialty Pro, топ-10 роста FoodService 2024.

Третий путь
Система запуска как у франшизы, но без роялти и чужого бренда

Команда HorecaExperts запускала франчайзинг лидерам рынка, а кофейни открывает под ключ: концепция, помещение, обучение, сопровождение. Платёж один, всё построенное остаётся вашим.

Сравнить с франшизой →

Нужна экспертная оценка
перед покупкой франшизы?

Команда HorecaExperts — это практики с реальным опытом управления сетями общепита. Мы проверим финмодель, оценим качество поддержки и дадим честное заключение.

Заказать аудит франшизы