Экспертная поддержка компаниям, выходящим на рынок кофеен и общепита

от создания концепции до запуска франчайзинга
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
HorecaExperts
Мы уже решали ваши задачи
Услуги
Кейсы
Журнал
Контакты

Разрабатываем концепции кофеен и кафе
Делаем анализ рынка и финансовую модель
Проектируем и подбираем оборудование
Сопровождаем юридически заведения

Наши услуги
Подбираем и проверяем помещения
Строим и курируем ремонт
Набираем и обучаем персонал
Упаковываем и запускаем франчайзинг
комплексно решаем ваши задачи
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
7 причин работать с HorecaExperts

За 5 лет проконсультировали 500+ предпринимателей c идеями и проектами кофеен, закусочных, ресторанов, отелей, производства еды

Выстраивали операционное управление в 32 заведениях

Участвовали в открытии 250+ заведений

Подписали договоры аренды для 80+ заведений

Сделали 7 упаковок для инвесторов

Выстроили франчайзинг в 5 проектах

Успешно запустили 3 проекта в HoReCa: 2 сети кофеен и 1 производство

01
02
03
04
05
06
07
УЗНАТЬ ОБО ВСЕХ КЕЙСАХ
Отзывы
  • HorecaExperts помогли мне оцифровать мой бизнес буквально за месяц так, что теперь я понимаю каждый потраченный и заработанный рубль. Все это в совокупности с систематизацией и уменьшением огромного количества лишних операционных процессов, которые висели на мне. Теперь у меня больше времени и данных на принятие качественных решений, за что я бесконечно благодарен всей команде.
    Кирилл Коломийцев
    CEO, Karakoy Kebab
  • Команда HorecaExperts не только помогла запустить заведение, но и выстроила для меня систему управления и мотивацию для эффективного управления персоналом. Благодаря этому зарплаты моих сотрудников и прибыль заведения выросла. Также внедрили систему с ведением финансовых отчетов через CRM систему и Excel таблицы, что позволяет понимать мои доходы и расходы вплоть до одного рубля. Работают быстро и качественно, чем очень доволен.
    Aнтон Коровин
    CEO, Кофейня Сойка Grand
Консалтинг по открытию
от 280 000 рублей
Варианты сотрудничества
Запуская локальный проект, мы отталкиваемся от запроса данной аудитории. Основные этапы работы:

- Выбор бизнес-модели
- Аренда помещения
- Юридические вопросы
- Бухгалтерский, управленческий учет
- Разработка дизайн-проекта
- Подбор поставщиков
- Подбор персонала
- Техническое обеспечение
- Реклама и продвижение
- Открытие заведения
Результат: вы запустите жизнеспособное заведение, минуя ошибки и экономя средства и время
ПОДРОБНЕЕ
Масштабирование в сеть
от 450 000 рублей
Запуская сеть, мы фокусируемся на стратегии: анализируем тренды рынка, детально прорабатываем юнит экономику, делаем продукт и процессы легко масштабируемыми. Основные этапы:

- Финансовый анализ рынка
- Анализ текущих трендов
- Конкурентный анализ
- Выбор бизнес-модели
- Разработка концепции сети
- Разработка маркетинг-стратегии
- Запуск первых кофеен
- Организация управляющей компании
- Запуск отдела франчайзинга
Результат: у вас появится полное понимание рынка и мощная платформа для запуска и развития компании
РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ
Консультация по вашим вопросам 15 000 рублей
Когда вам нужна экспертиза по отдельным направлениям работы:

- Выбор помещения из имеющихся
- Выбор оборудования
- Ремонт помещения
- Готовая документация, стандарты
- Технологические карты, ассортимент
- Проверенные инструменты маркетинга
- Финансовая модель кофейни
Результат: вы получите решение отдельной проблемы и проверенные инструменты
ЗАПИСАТЬСЯ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
Наш подход
  • Экспертиза и опыт
    Накопленный опыт десятка реализованных проектов и наблюдения за рынком позволяют давать действительно эффективные решения и инструменты
  • Гибкость
    Структура нашей компании позволяет эффективно реализовывать как малые проекты силами своей команды, так и большие, с привлечением других
    экспертов рынка и проверенных временем подрядчиков
  • Индивидуальный подход
    Мы не работаем «на потоке».
    Каждое решение подходит именно для вашей концепции и нынешнего состояния рынка
  • Долгосрочное сотрудничество
    Мы стремимся быть для клиента не просто подрядчиком для отдельной задачи, но долгосрочным партнером в развитии бизнеса
Наш подход
  • Экспертиза и опыт
    Накопленный опыт десятка реализованных проектов и наблюдения за рынком позволяют давать действительно эффективные решения и инструменты
  • Гибкость
    Структура нашей компании позволяет эффективно реализовывать как малые проекты силами своей команды, так и большие, с привлечением других экспертов рынка и проверенных временем подрядчиков
  • Индивидуальный подход
    Мы не работаем «на потоке». Каждое решение подходит именно для вашей концепции и нынешнего состояния рынка
  • Долгосрочное сотрудничество
    Мы стремимся быть для клиента не просто подрядчиком для отдельной задачи, но долгосрочным партнером в развитии бизнеса
Выбор помещения: неправильная оценка локации, поведенческих факторов, сегмента аудитории и платежеспособности.
Проблема: более 80% кофеен закрывается в первый год работы.
Их причина - банальные, повторяющиеся ошибки, очевидные для профессионалов:
Знаем вашу боль
Ошибки в проектировании и выборе оборудования: создают проблемы, требующие дополнительных инвестиций на исправление.
Отсутствие системы и четких регламентов работы: в результате бюджет потрачен, работа идет, а прибыли нет.
Иногда даже короткого телефонного разговора достаточно, чтобы сэкономить миллионы рублей и несчитанное количество времени
Но главное - вы существенно повышаете вероятность окупить инвестиции и зарабатывать на этом рынке
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Иногда даже короткого телефонного разговора достаточно, чтобы сэкономить миллионы рублей
и несчитанное количество времени
Но главное - вы существенно повышаете вероятность окупить инвестиции и зарабатывать на этом рынке
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Наши люди
Алексей Каранюк
Финансы и анализ рынка. Инвестиционный аналитик фондов SG Alpha, Parus Capital.
Основатель сети кофеен Jeffrey's Coffeeshop
Андрей Гурин
Операционная структура бизнеса: процессы, регламенты, стандарты и контроль. Ex-операционный директор, ныне — акционер сети кофеен Jeffreys Coffeeshop
Никита Старостин
Продуктовый эксперт. Маркетинг и позиционирование кофейни/сети. Управлял проектами: Делюсь Душой, Котомка, Сойка, Розмарин и др.
Алла Бондаренко
Линейный менеджмент: управление персоналом, мотивация.
Ex-управляющая в сети кофеен ДаблБи
Алексей Каранюк
Финансы и анализ рынка. Инвестиционный аналитик фондов SG Alpha, Parus Capital. Основатель сети кофеен Jeffrey's Coffeeshop
Андрей Гурин
Операционная структура бизнеса: процессы, регламенты, стандарты и контроль. ex-операционный директор, ныне — акционер сети кофеен Jeffreys Coffeeshop
Никита Старостин
Продуктовый эксперт. Маркетинг и позиционирование кофейни/сети. Управлял проектами: Делюсь Душой, Котомка, Сойка, Розмарин и др.
Алла Бондаренко
Линейный менеджмент: управление персоналом, мотивация. Ex-управляющая в сети кофеен ДаблБи
HorecaExperts в СМИ
© 2023 HorecaExperts
Контакты
Made on
Tilda